فن‌گستران صنعت پودر پارسه

دربــاره فن‌گستــران

طراحی و ساخت بزرگترین واحد

شیر خشک کشور

شرکت فن‌گستران صنعت پودر پارسه

شرکت فن گستران صنعت پودر پارسه با تکیه بر دانش فنی و توانایی و مهارت اجرایی و تلفیق این دو مقوله توانسته گام‌هایی مثبت در جهت تولید انواع پودر در کشور بردارد و تمامی تجهیزات مربوط به این صنعت را بومی سازی نماید.

این شرکت با تکیه بر دانش چندین ساله مدیران و با هدف ساخت تجهیزات و مخازن صنایع غذایی، دارویی در شهرک صنعتی شیراز در زمینی به مساحت یک هکتار با شماره ثبت 42780 در سال 1394 تاسیس گردید و در سال ۱۳۹۷ پروانه بهره‌برداری به شماره 23628 بابت ساخت اسپری درایر (spray dryer) و تغلیظ‌کننده مواد غذایی دریافت نمود و همچنین عضو انجمن ماشین سازان صنایع غذایی ایران می‌باشد.

و نام آشنا‌ترین شرکت در:
طراحی و ساخت اسپری درایر (spray dryer) با سیستم اتمایزرنازلی، روتاری با سیستم جدید و فرآیند یک مرحله‌ای تا سه مرحله‌ای برای تولید محصولات فوری از ظرفیت 5 لیتر تا 5000 لیتر در ساعت خوراک ورودی

طراحی و ساخت تغلیظ‌کننده‌های مواد غذایی با ظرفیت‌های 5 و ۱۰ و ۱۵ و ۲۰ و ۲۵ تن در ساعت خوراک ورودی

چارت سازمانی

زمینه‌های فعالیت فن‌گستران

طراحی و ساخت ماشین آلات تولید پودر به روش اسپری درایر (spray dryer)

طراحی و ساخت مبدل‌های حرارتی SHELL AND TUBE از جنس استنلس استیل و falling film evaporator

ساخت مخازن استنلس استیل

طراحی و ساخت کوره‌های هوای داغ به صورت شعله مستقیم یا رادیاتور بخار

طراحی و ساخت بستر سیال لرزان (vibro fluid bed)

تبدیل واحدهای شیرخشک معمولی به فوری

رزومه مدیرعامل فن‌گستران

31 سال تجربه کاری و اختصاصاً 29 سال در زمینه طراحی و ساخت و نصب و راه اندازی سیستم و تجهیزات تغلیظ کننده فیلمی (falling film evaporator) و اسپری درایر (spray dryer)

تجارب شغلی

انجام مطالعات امکان‌پذیری طرح‌های تحقیقاتی، کاربردی و صنعتی

طراحی فرآیندی و تهیه PFD و PID خطوط تولید

طراحی تجهیزات صنایع غذایی و شیمیایی

تهیه مشخصات مکانیکی تجهیزات و نظارت بر ساخت آنها

مدیریت طراحی – ساخت و نصب و راه‌اندازی کارخانه خشک‌کننده صنعتی

مشاوره و نظارت عالی تاسیسات کارخانه

مقالات

شبیه سازی دینامیک واحد تبخیر کننده چهار مرحله ای – چهارمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران - دانشگاه صنعتی شریف

رسوب گرفتگی و نحوه مقابله با آن در تبخیر کننده‌های صنایع شیر - سیردهمین کنگره ملی صنایع غذایی - دانشگاه صنعتی امیرکبیر ۲۳ تا ۲۵ مهرماه ۱۳۸۱

بررسی فرآیند جداسازی کلسیم فسفات از آب پنیر (ضرورتها و کاربردها) - چهاردهمین کنگره ملی صنایع غذایی - محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران ۲۳ و ۲۴ مهرماه ۱۳۸۲

Developing a simulator for multiple effect falling film evaporator, 8th Iranian national chemical engineering congress, Mashhad, 1382

Modeling and simulation of Spray dryer, Proceedings of the Second Iranian congress, Amirkabir University of Technology, March 1997, Tehran, Iran

مقایسه برخی از پارامترهای محاسباتی طراحی فرآیند با نتایج حاصل از راه اندازی بزرگترین کارخانه تولید پودر آب پنیر در ایران - ششمین کنگره ملی مهندسی شیمی - دانشگاه صنعتی اصفهان. اردیبهشت ۱۳۸۰

بهبود کیفیت محصولات لبنی و گوشتی کم چرب با استفاده از محصولات آب پنیر و ارائه فرمولاسیون جدید – پانزدهمین کنگره ملی صنایع غذایی کشور – انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور – تهران اردیبهشت ۱۳۸۴

تولید کنسانتره آب پنیر وراه‌های استفاده از آن استفاده شده در سمینار صنایع تبدیلی و توسعه صادرات – شیراز

طراحی و کاربرد سیستم‌های تزریق بخار و بازیافت انرژی در صنایع شیر

همکار در تهیه و انتشار کتاب شیر و محصولات شیری از سری انتشارات پژوهشکده مهندسی جهاد - مرکز شیراز

فعالیت‌های علمی و تحقیقاتی - اجرایی

مجری طرح تحقیقاتی تولید پودر مواد غذایی به روش اسپری درایر (spray dryer)

همکار طرح تحقیقاتی یخساز پودری

مدیر طرح، احداث کارخانجات تولید شیرخشک و پودر آب پنیر در مقیاس صنعتی

همکار طرح پایلوت تولید لاکتوز دارویی از آب پنیر

همکار طرح تحقیقاتی تدوین دانش فنی تولید شیرخشک پرچرب

مجری طرح تحقیقاتی تدوین فناوری و دانش فنی تولید شیرخشک با کیفیت حرارتی مختلف

همکار طرح تحقیقاتی مدلسازی ریاضی و شبیه سازی کامپیوتری سیستم کنترل تغلیظ کننده فیلم ریزشی

همکار طرح بررسی نیازمندی‌های آزمایشگاه تخصصی شیرخشک و تهیه استانداردهای انجام آزمایشات

همکار طرح تحقیقاتی طراحی و ساخت واحد پایلوت بستر سیال با ظرفیت 1 تن در روز

همکاری در مدیریت و اجرای احداث و نصب بزرگ‌ترین و مجهزترین کارخانه شیرخشک کودک کشور سال ۱۳۸۶

مدیر طراحی و مشاوره و نظارت عالی تاسیسات کارخانه شیر خشک شرکت شیر پگاه فارس، پگاه تبریز، اصفهان، مشهد، خرم‌آباد و گلپایگان

جوایز و افتخارات

رتبه سوم تحقیقات کاربردی در نهمین جشنواره خوارزمی بخاطر طرح اسپری درایر (spray dryer)

دریافت جایزه ملی محیط زیست از رئیس جمهور و لوح سبز سازمان حفاظت محیط زیست برای حل مشکلات زیست محیطی دفع آب پنیر سال ۱۳۷۹

دریافت لوح برترین سازنده تجهیزات صنایع شیر از سوی شرکت سهامی صنایع شیر ایران

دریافت لوح تقدیر از جشنواره شهید رجایی بخاطر طرح اسپری درایر (spray dryer) شهریور ماه ۱۳۸۴

دریافت تقدیر نامه از وزیر جهاد سازندگی بعنوان مجری طرح تحقیقاتی نمونه وزارت جهاد سازندگی سال ۱۳۷۴

حضور در جشنواره طرح‌ها و فناوری‌های برگزیده ریاست جمهوری سال ۸۷ و دریافت لوح تقدیر

پروژه‌های اجرا شده به عنوان مدیر طراحی و ساخت و راه‌اندازی

کارخانه شیر خشک پگاه گرگان (راه اندازی شده در سال 79)

کارخانه شیر خشک پگاه اصفهان (راه اندازی شده در سال 84)

کارخانه شیر خشک پگاه مشهد (راه اندازی شده در سال 85)

همکاری و نصب و پیش راه اندازی کارخانه شیر خشک کودک پگاه شهرکرد (تجهیزات نوو از شرکت نایرو دانمارک بوده که با نظارت آن شرکت نصب شده)

همکاری در نصب و پیش راه اندازی واحد تغلیظ کننده کارخانه شیر خشک و پودر آب پنیر پگاه تبریز (تجهیزات نو و از شرکت نایرو دانمارک بوده که با نظارت آن شرکت نصب شده) و طراحی واحد تاسیسات جنبی آن

مدیر پروژه و همکاری در طراحی و راه اندازی کارخانه شیر خشک و پودر آب پنیر پگاه شیراز، پگاه خرم‌آباد (لرستان)، پگاه گلپایگان

مدیرعامل شرکت فن گستران صنعت پودر پارسه از سال 94 تا کنون